Antep baklavası tescilli mi? Gaziantep Sanayi Odası, 2003 yılında başlattığı marka ve patent tescil süreciyle baklavayı hem ülkemizde hem de AB’de tescil ettirerek, şehrimizle özdeşleşen baklavaya sahip çıkmış, 2005 yılında da baklavayı tescil ettirerek baklavanın Türkiye’ye ve Gaziantep’e ait olduğunu tüm dünyaya kanıtlamıştır. Baklavanın patenti hangi şehirde? Üretim şekli aynı olsa da şerbetli ile şerbetsiz arasındaki fark tüketim tarzı, damak tadı ve alışkanlıklardan kaynaklanmaktadır. Sivrihisar Muska Baklavası Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenerek coğrafi işaret almıştır. Antep baklavası neden meşhur? Şehrin coğrafi konumu ve iklimi, özellikle kullanılan yerel malzemelerin kalitesiyle birleşince eşsiz bir baklava ortaya çıkıyor. Gaziantep baklavası, özellikle…