Kahvehane Açmak İçin Ne Kadar Para Lazım? Gerçekçi Bir Bakış Kahvehane açmak dışarıdan bakıldığında oldukça basit bir iş gibi görünür. Birkaç masa, sandalye, çay makinesi ve iyi bir konum… “Zaten millet çay içmeye geliyor” diye düşünülür. Ama işin içine girildiğinde tablo biraz değişir. Özellikle Kahvehane açmak için ne kadar para lazım? sorusu, işin en kritik ve en çok hafife alınan kısmıdır. Eskişehir’de yaşayan, üniversitede çalışan ve kahvehaneyi sadece ders aralarında değil saha araştırmalarında da gözlemleyen biri olarak şunu net söyleyebilirim: Bu iş “küçük sermaye” işi değildir ama doğru planlanırsa “kontrollü sermaye” işidir. Gel birlikte bunu bilimsel bir mercekten, ama günlük…
Yorum Bırak