Kunduru buğdayı nedir? Kadim buğday tohumlarımızdan biri olan Kunduru, farklı bölgelerde farklı yerel isimlerle bilinir. Bir erişte türü olarak bilinse de Kunduru bulguru yerel tüketimde yaygın olarak kullanılır. Skunk buğdayından ilk kez yaptığımız ekmeğin esnekliği ve tadı mükemmeldir. Orta tarlanın kunduru buğdayı ne demek? KUNDURU-1149 Koçan yoğunluğu orta ve düşücüdür. Taneleri sert, kehribar renkli, iri ve belirgindir. 1000 tane ağırlığı 57-62 gr’dır. Kış ve kuraklığa dayanıklılığı iyidir, orta erkencidir ve orta depolama stabilitesine sahiptir. Durum bulguru nedir? ✔️Dumum buğdayı; Ekmeklik buğdaydan farklı bir buğday çeşididir, çoğunlukla irmik, makarna, kuskus ve bulgur yapımında kullanılır. .. ✔️Durum buğdayı olarak da bilinir. ..…
Yorum Bırak